Un clásico infaltable: cookies con chips de chocolate

April 19, 2019

Fáciles, rápidas de preparar y deliciosas. Nada más que decir ¡Manos en la masa!

Ingredientes

  • 1 tza de salvado de avena
  • ½ tza de harina de arroz
  • 2 cdas de azúcar mascabo
  • 3 cdas de aceite de coco
  • Pizca de sal
  • Ralladura de limón
  • ⅓ tza de jugo manzana
  • ⅓ tza de leche vegana
  • 1 ½ cdta de bicarbonato
  • Esencia de vainilla
  • Chocolate picado

Instrucciones

Procesar los secos en la procesadora y el aceite de coco. Agregar los líquidos de a poco hasta que se forme una masa. formar bolitas y pasar por azúcar mascabo. Aplastar en una placa con papel manteca. Colocar pedacitos de chocolate y cocinar en un horno a 160º hasta dorar.

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